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阳澄湖大闸蟹什么时候上市,阳澄湖大闸蟹上市时间

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阳澄湖大闸蟹早已闻名全国,但是却很少有人知道阳澄湖大闸蟹上市的时间,那阳澄湖到底什么时候上市?此问题可以换为阳澄湖什么时候开湖。

我们阳澄湖莲花岛大闸蟹通常所说的蟹季指的是九月份到元旦左右,而往往因为要提前做网络推广和阳澄湖大闸蟹礼券的预售,所以蟹季最开始也要从八月中旬开始,其实那时候是没有阳澄湖大闸蟹的,因为阳澄湖还尚未开湖,不过阳澄湖六月黄大闸蟹除外。关于六月黄大闸蟹以后我会慢慢介绍。

有时候四月份,五月份,我也经常接到客户的电话,说要到阳澄湖吃大闸蟹,但其实那时候阳澄湖大闸蟹是没有的。那阳澄湖大闸蟹每年上市的时间是不是固定的呢?到底是什么时候上市的呢?

前年的时候,阳澄湖协会官方规定开湖时间为9月17号,去年的时候,阳澄湖协会官方规定开湖的时候为9月22号,这样一来,每年阳澄湖大闸蟹上市的时间不是固定的,但是相差也不大,因为,必须阳澄湖开湖的时候尽量能赶在国庆之前,这样,能对阳澄湖大闸蟹的销售有所帮助,其次,大体时间肯定是在每年的九月份到十月份之间开湖,而关于大闸蟹,这里我再介绍下,不同的时间吃不同的公母蟹。大家都知道九雌十雄,其实根本就是很少人了解九雌十雄的含义。

这里的九雌十雄指的是农历,即阴历,九月份吃母蟹,即阳历10月份左右吃母蟹,因为蟹黄嫩,饱满,很好吃,而十月份吃公蟹,即为阳历11月份,12月份,因为那时候的母蟹蟹黄变硬了,变苦了。而公蟹由于寒冷的秋风出来,蟹膏都长起来了。

去年卖给沈阳的客户,80多张礼券,前天还有人打电话来要求提货了。其实这时候没大闸蟹的,就算有,也是蟹壳子空的,里面都没肉,不好吃的。

说了这么多,大家应该都知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市了,希望以后在非蟹季能更少的遇到咨询阳澄湖大闸蟹上市时间。